美容や健康に良いとされるビタミンC。
多くのメディアで取り上げられ認知度が高い一方で、いつ、どのタイミングで、どのぐらい取るべきなのかイマイチ良く分かってないかもという人もいるかもしれません。
今回は、普段から意識してビタミンCを摂取している人はもちろん、これからビタミンCを積極的に摂取していきたいという人に向けて、ビタミンCの効果的な取り方に加え、その重要性についてもおさらいしていきます。
人間が生きていくためには、空気、水、そして食べ物が必要です。
その中でも人によって大きな違いが生まれるのは毎日の食事ではないでしょうか。
栄養バランスがとれた食事が大切だとはわかっていても、仕事や家事・育児に追われていると毎日の食生活に気を遣うのは難しいですよね。
人間の身体に欠かすことができない５つの栄養素の１つビタミンは体の機能を正常に保ち、体の調子を整える役割を担っています。
その中でも「ビタミンＣ」は、知名度が高い一方で間違った知識をもっている人もいるかもしれません。
そこで今回は、ビタミンＣの効果的な摂取方法やその重要性についてご紹介します。
美容や健康に気を遣う中で、「そういえばビタミンＣってどうして重要何だっけ？毎日摂取してはいるけど、摂り方合っているのかな？」という人は必見です。
あなたに合った方法で効果的に取り入れていきましょう！
ビタミンCはなぜ重要なのか
ビタミンＣの１日あたりの推奨摂取量は、100mgと言われています。
体内で必要な量は微量にも関わらず、なぜそこまで重要視されているのでしょうか。
体内では作ることができない
ほとんどの動物は自力でビタミンＣを作ることができますが、私たち人間は体内で作ることができません。
そのため、食べ物からビタミンＣを取り入れていく必要があります。
ビタミンＣは、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの合成に必要な栄養素。
このことから、ビタミンＣが不足してしまうとあらゆる不調を引き起こしてしまう可能性があります。
その他に、ビタミンＣにはストレスや疲労を和らげたり、傷を早く治したりするだけでなく、皮膚のメラニン色素の生成を抑えシミを予防するなど美容にも嬉しい効果が沢山あるので、積極的に取るようにしたいですね。
長期的なビタミンC不足は老化を早める
老化の大きな原因の１つは、活性酸素と言われています。
活性酸素は、私たちの呼吸に必要な酸素から発生する物質で、ストレスや喫煙、紫外線、食品添加物によって増加します。
その結果増えすぎた活性酸素は、細胞を傷つけてしまい老化に繋がってしまうのです。
老化を防ぐためには、体内で増えた活性酸素を除去していく必要があります。
ビタミンＣは強力な抗酸化物質であり、活性酸素を取り除いて酸化の働きを抑える役割をもっています。
また、抗酸化物質は他の物質に比べて酸化しやすい性質をもっています。
そのため、私たちの細胞が活性酸素で酸化するよりも優先的に酸化し、体を酸化から防ぐ働きがあります。
こうしたことから、ビタミンCは老化防止のため重要な役目を果たしていることがわかります。
ビタミンCの取り入れ方
ビタミンCは、色々な方法で体に取り入れることができます。
下記に紹介する方法の中から、ご自分に合った方法で取り入れてみてくださいね。
食事
日々の生活に欠かせない食事から、ビタミンCを多く含む食材を取り入れてみましょう。
ビタミンCは、赤ピーマン、ブロッコリー、芽キャベツ、ジャガイモなどの新鮮な緑黄色野菜に豊富に含まれます。果物の中では、アセロラやグアバにビタミンCが多く含まれていると言われています。
ビタミンCは、水溶性ビタミンのため水に溶けやすく熱に弱い性質をもっています。
そのため、生で食べることがビタミンCを摂取する上で最も効果的です。
加熱しなければいけない場合は、さっと茹でたり、蒸し調理にするなど調理方法を工夫して加熱時間を短くすることがポイントです。
サプリメント
普段は忙しくて食事ではビタミンCを中々補えないという方も少なくないはず。
また、美容効果を求める場合の１日の摂取量は1000mgが理想とされているので、食事だけでビタミンCの摂取量をクリアするのは大変です。
そんな時は、サプリメントで補ってみるのはいかがでしょうか。
栄養素の補給のため、食事の一部として摂取するだけなので、取り入れやすいです。
摂取するタイミングですが、空腹時よりも食後に摂取するのが効果的です。
食後に摂取すると他の食べ物もあるため、空腹時に比べてゆっくり吸収されるからです。
点滴
最近では美容クリニックなどで、点滴によって高濃度ビタミンＣを血管に注入することができます。
直接血管に注入することで、ビタミンＣの血中濃度を上昇させます。
即効性を期待する場合は、食事やサプリメントで補うよりも体の隅々に行きわたりやすい点滴による補充がおすすめです。
肌の美白、お肌のハリツヤUP、免疫力UP、疲労回復、シミやくすみの改善など様々な効果が期待できます。
注意事項として、点滴なので血液の中に入ったら循環されて体外に出て行ってしまいます。
そのため、１回だけで効果を感じられることは少ないです。
お悩みの症状や状態にもよりますが、初めは最低でも２週間に１度の間隔で、継続して効果が出だしたら１ヶ月に１回のペースで受けていくことが理想的です。
汗をかきやすく、紫外線が多い夏場は特にビタミンＣが不足しがちなので、定期的に受けることがおすすめです。
ビタミンCを効果的に取り入れる際に気をつけてほしい３つのこと
折角ビタミンＣを摂取していても、摂取方法などを誤ってしまうと１００％の効果を感じることができません。
ビタミンCを摂取する上で気をつけてほしいポイントをご紹介します。
闇雲にビタミンＣを摂取しても非効率
ビタミンＣは体内に貯めることができないため、一度に沢山摂取しても過剰分は比較的短時間で体外に排泄されてしまいます。
効果を維持するには、毎日数回に分けてこまめに取ることが重要です。
鮮度に注意
抗酸化物質と呼ばれる栄養素は、酸化しやすい性質をもっています。
食べ物は常温と冷蔵などそれぞれに適した保存状態で鮮度を保つことが重要です。
また、サプリメントも開封後はなるべく早く、出来れば１ヶ月以内で飲み切れるように心掛けてみましょう。
湿気と酸素で栄養素が減ってしまうため、セールなどの際に大量買いしてしまうのはおすすめしません。
飲み切れる量でこまめに摂取していくのがベストです。
喫煙との関係
喫煙者は、非喫煙者と比べて多くのビタミンCが消費される傾向があります。
なぜなら、タバコの煙には活性酸素を生じさせる物質が多く含まれているからです。
効果的にビタミンCを摂取するには、喫煙回数を少しでも減らしていくことが理想的です。
また、喫煙者ではなくとも周りの人が吸うタバコの煙を吸い込んでしまう受動喫煙の環境にいる方は要注意です。
気づかないうちに、多くのビタミンCを消費しているかもしれません。
自分は当てはまるかもと思う人は、意識して多めに摂取するように心掛けてみましょう。
まとめ
- 皮膚や骨の健康、そして老化防止のためにビタミンCは重要
- 健康と美容のためには食事だけでなく、サプリメントや点滴からもビタミンCを取り入れる
- ビタミンCを効果的に摂取するためには、適切な量をこまめに、新鮮な状態で、タバコの煙を吸っている人は特に意識して摂取するように気をつける
今回はビタミンCの重要性や取り入れ方、摂取する際のポイントをご紹介しました。
自分の生活習慣に合わせて、日々の生活に是非ビタミンCを取り入れてみてくださいね。
また、ビタミンCを意識することは美容に効果的な上に将来の自分の健康状態や老化にも関わってきます。
今回ご紹介した内容を参考に、普段からビタミンCを摂取している方はもちろん今まで摂取してなかったと感じた人はこの機会に是非積極的に摂取するのをおすすめします。
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